當前，製造業進入（rù）到全麵數字化轉型的發展階段，我國的食品工業從生產到銷售全產（chǎn）業鏈的發展模式正在發生深刻（kè）變革，從食品的生產源頭到消費終端的所有環節都與數字化緊（jǐn）密聯（lián）係。

　　使用機器（qì）人緩解（jiě）人工不足

　　隨著人（rén）口紅利的逐步消失，人工不足也是困擾企業快速（sù）發展的原因之一，機器人的使用可以有效代替（tì）大（dà）量重（chóng）複性勞（láo）動，同時圖形（xíng）化（huà）程序、拖拽式（shì）操作方式，也大大簡化了機器（qì）人的使用難度（dù），可以簡單、快速、方便（biàn）的調整機器人的工作內容。目前機器人已廣泛應用於裝配、上下料、碼垛、堆垛等後段包裝領域。

　　營銷數（shù）字化讓數據更有價值

　　營銷數字化，線上線下深度融合（hé）已成為一種商業模式，數字化營銷讓數據變成價值（zhí）。數字化營銷的核心（xīn）是數據，通過數據分（fèn）析，可以讓每一個營銷活動變得可跟蹤、可評估、可預測、可考核，以（yǐ）此為依據優化營銷資源，調整營銷策略， 從而實現廣告精準投放，最終實現營銷閉環。

　　數字化可實現食品安全全（quán）產業鏈（liàn）追溯

　　食品是否安全（quán），是否可以（yǐ）全產業鏈追（zhuī）溯，已經成為（wéi）一些產品的賣點，數字化應用到食品工業上（shàng），可采用食品安全追溯（sù）數據，構建食品安全管理平台，直觀（guān）讀取每日產品銷量，並可根據以往安全事件，實現（xiàn）食品安全預測機製，最終通過掃碼實現單件產品的全產業鏈回溯。

　　為了推動食品工業數字化轉型及（jí）應用，提升（shēng）珠三角地區食品工業的數字化水平，2021年4月（yuè）27日在珠海湯臣倍健召開“中國（guó）食（shí）品工業數字化（huà）應用論壇”，該論壇由中國食品（pǐn）和包裝機械工業協會主（zhǔ）辦，中國食品工業互聯網產業聯盟（méng）(CFIIU)、湯臣倍健股（gǔ）份有限公司、上海中商網絡股份有限公司、廣（guǎng）州工博計算機科（kē）技（jì）有限公司協辦，特別邀請食品工（gōng）業數（shù）字化專家，深入探討食品行業的數字（zì）化應用路徑，利用新技術新方式助力企業加速實現數字化轉型，推動企業探索新模式。

　　此次會（huì）議免費參會，歡迎食品、食品機械（xiè）相關行業領導等前來參會。會議地點：珠海市金灣區三（sān）灶科技工業園星（xīng）漢路19號湯臣倍健股份有限公司。